汐引紅鮭切身 10切の詳細 / はこだて北の味

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商品コード:
31-G

汐引紅鮭切身 10切

販売価格:3,456円(税別3,200円)
ポイント:32Pt
製品内容について
汐引紅鮭切身10切(70~80g切身を2切ずつ真空)
簡易トレイ入り(化粧箱には入っておりません。)
保存方法について
要冷凍
賞味期限について
冷凍2ヶ月、解凍後5日
配送について
クール冷凍便にてお届けとなります。
商品イメージ説明
汐引紅鮭切身調理例
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商品説明

汐鮭を作る場合、振塩、または塩水・調味液に漬け込む塩蔵法が主流ですが、「汐引鮭」とは、冷凍・冷蔵庫がまだ無い時代、鮭を保存食用に塩に漬け込んだ鮭の事です。
塩の中で長期熟成された紅鮭は、余分な水分が抜け旨みが凝縮されています。
焼き上がりは、写真の様にたっぷりと塩の粉をふきます。通の方には堪らない絶品です。
少量の汐引鮭をお茶漬け、おかゆなどで召し上がります。
手切りした紅鮭は、2切身ずつ真空処理し出荷致します。

ご贈答向け商品では御座いませんので、化粧箱には入れておりません。簡易トレイにて出荷致します。

販売価格:3,456円(税別3,200円)
ポイント:32Pt
発送方法:クール便 送料を見る
商品コード:31-G
在庫数:多数あり
販売価格:3,456円(税別3,200円)
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クレジットカード
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郵便振替先払い
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  • 商品は「ご入金確認」後の発送となります。
  • 振替手数料はお客様ご負担でお願いします。
  • ご注文者様のお名前でお振替ください。
  • ご注文後5日以内に振替えください。
【口座情報】
記号19430 口座番号5603001
株式会社カネマタ竹中商店
銀行振込先払い
  • ご注文後下記口座へ先払いでお振込ください。
  • 商品は「ご入金確認」後の発送となります。
  • 振込手数料はお客様ご負担でお願いします。
  • ご注文者様のお名前でお振込ください。
  • ご注文後5日以内に振込ください。
【口座情報】
みずほ銀行
函館支店 当座 0112426
カ)カネマタタケナカショウテン
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